手延工房さかいのご案内

店名

五島うどん製造販売【手延工房さかい】

会社名

株式会社さかい製麺

所在地

〒853-2303
長崎県南松浦郡新上五島町宿ノ浦郷1194-4

電話番号

0959-45-2203

FAX番号

0959-45-2242

営業時間

AM9:00 ～ PM5:00

取扱商品

五島うどん（乾麺）、五島手延そうめん、五島手延べふしめん、五島うどん、あごダシスープ、業務用五島うどんの販売も受け付けております。

メッセージ

もともと五島に伝わってきた手延うどんは『家庭の味』『母さんの味』です。母から娘へ、姑から嫁へと伝えられてまいりました。私たちも母から教わりました。使う材料は小麦粉と塩そして水、それと製麺の際に麺肌に塗るほんの少しの植物油（椿油等）ただそれだけです。どこまでも青い空と海、殆ど原生林に近い山々の木々、清らかな水、澄んだ空気、離島ゆえに残された自然を大切にして、それらを活かしながら、汗を流す毎日です。
私たちのうどん！皆様のお口に合えば幸いです。